Cursus "Oude en nieuwe graangewassen"

Reeds lang voor het ontstaan van de landbouw (pakweg 10 000 jaar geleden) waren grassen een belangrijk voedingsmiddel voor de mens.  Zo verzamelde de jagende mens in Europa onder meer de zaden van mannagras omwille van het erg hoog suikergehalte. Het kweken van grassen ten behoeve van voedselvoorziening voor de mens gebeurde voor het eerst in Mesopotamië een slordige 8 000 jaar geleden. In de valleien van Eufraat en Tigris kwam immers een wilde en zeer voedzame soort tarwe voor, die vandaag de dag bekend staat als eenkoorn. Vanuit Mesopotamië is het kweken van tarwe wijd verbreid over het Middellandse Zeegebied en in een latere fase ook in West-, Midden- en Noord-Europa.  Niet alleen eenkoorn, maar een handvol andere tarwesoorten, alsook rogge- en gerstsoorten werden na verloop van tijd bijzonder populair als voedselplant.  Maar ook in andere werelddelen duurde het niet lang tot men de waarde van sommige grassen als voedselplant voor de mens besefte.  Denk maar aan gierst, rijst en sorgo.

Met deze cursus “Oude en nieuwe graangewassen” willen we u een volledig overzicht geven van voor de mens nuttige grassoorten.   
De cursus wordt gegeven door Hans Vermeulen, educatief medewerker bij Natuurpunt Educatie.

Concreet:

• Theorie: donderdag 24 juni van 19.30 u tot 22.30 u in het Jeugdlokaal van het Gemeentelijk Sportcentrum, Kleistraat 204 te Aartselaar
• Praktijk: zaterdag 26 juni van 14 u tot 17 u: FIETSTOCHT doorheen Aartselaar en enkele Rupelgemeenten: afspraak om 14 u aan Kerk H. Leonardus, Laar, Aartselaar

Meebrengen: praktijk: fiets, drankje, schrijfgerei
Inschrijven verplicht bij Ria Thys, 03/289 73 66
De deelnameprijs bedraagt  voor leden van Natuurpunt: 12 euro – Niet-leden betalen 16 euro (syllabus inbegrepen). Het juiste bedrag met vermelding van naam en tel.nr of mail dient gestort te worden op rekeningnr 979-9767548-41 van Natuurpunt Aartselaar